Le Haricot messin

  Ambiance, Assiette

Pour son anniversaire (aïe! aïa! aïe!), le Haricot et toute sa famille sont allés se régaler au Bistrot du Boucher. Quelle adresse me direz-vous pour un végétarien! Eh bien, détrompez-vous : il y a également des possibilités sans viande.

Il faut préciser que le Haricot a une histoire sentimentale avec le Bistrot, ancien resto ayant appartenu à la famille de ses grands-parents avant d'être racheté par la chaîne du même nom (24 restaurants dans toute la France). Mais ce n'est pas pour cela qu'il perd toute objectivité! D'ailleurs, une fois n'est pas coutume, il commence avec ce qui ne va pas (vous resterez sur les notes positives!) : le service. Peut être que ce soir là, pas de chance, la serveuse avait appris une mauvaise nouvelle, mais toujours est-il qu'elle était limite agréable. Pour la faire sourire, il a fallut s'y reprendre à 3 fois, et encore... une esquisse de détente sur son visage fermé!

Et là se clôt le point sensible. Pour le reste, rien à redire. La déco est comme le Haricot les aime, variée et agréable, dans de belles teintes chaudes. Point d'attention particulier sur le sol qui découpe la pièce en plusieurs parties selon qu'il s'agisse de parquet, de carrelages, de moquettes... Une jolie touche d'originalité. Et puis des vieux portraits au mur (ok, c'est très marketé, mais on y croit tellement!), des objets de vide-grenier... Un bric-à-brac de trouvailles en tout genre! Quant à la carte : une multitude propositions, de la viande (100% origine française et de très bonne qualité) aux poissons, à ne savoir comment arrêter son choix. Selon votre envie et votre porte-monnaie, 3 menus (de 17,50€ à 26€), qui donnent un rapport qualité-prix assez intéressant. Et les desserts mes amis... Le Haricot vous conseille celui au croquant aux amandes, fromage blanc et fruits rouges (il a oublié le nom, mais il l'a bien dégusté!).

Le Bistrot du Boucher a de quoi vous réconcilier avec les chaînes, celles qui vous font dire que les plats sont cuisinés en série, sans amour de bien faire, avec des produits made in Métro. Oui, il existe des franchises qui savent encore vous satisfaire les papilles, qui sélectionnent leurs fournisseurs selon des critères de qualité et qui osent proposer leur différence derrière une façade formatée.

Le Bistrot du Boucher - 317 avenue de Strasbourg, 57070 METZ - 03.87.74.14.24

Le Haricot